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'2TV 생생정보' 고성시 장치조림 맛집, 열 생선 부럽지 않은 보양식

2018. 07.12. 19:31:12

생생정보 장치조림

[티브이데일리 공미나 기자] '2TV 생생정보'에서는 장치(벌래문치) 맛집이 소개됐다.

12일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '대동맛지도' 코너에서는 7번 국도 맛집 강원도 편이 전파를 탔다.

이날 소개된 곳은 생선 요리로 소문이 자자하다는 강원도 고성군의 숨은 맛집. 이곳에서는 동해 지역에서만 볼 수 있다는 생선인 장치로 만든 요리들을 맛볼 수 있다.

이곳의 장치 조림은 고구마와 파, 마늘, 양념 등을 함께 넣어 얼큰하게 졸여서 만든다. 이곳을 찾은 손님들은 "민물장어에 못지않게 맛도 있고, 여름 보양식으로 좋다"며 장치의 맛을 극찬했다.

장치조림의 남은 양념으로 만든 볶음밥은 이곳의 또 다른 별미다. 열무김치를 함께 넣은 볶음밥은 손님들이 냄비를 싹싹 비우게 만들 만큼 개운한 맛을 자랑하고 있었다.

[티브이데일리 공미나 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 방송화면 캡처]
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